Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
20. August 2019
Rezept

Brombeer-Schichtdessert

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten

Dieses Rezept wird Ihnen präsentiert von famila nordost, famila nordost und nah und frisch

Zubereitung

Schritt 1
Brombeeren waschen, mit Honig und Balsamicoessig marinieren.
Schritt 2
Mascarpone mit Joghurt und Vanillezucker glatt rühren.
Schritt 3
Amarettini grob zerhacken.
Schritt 4
Schichtweise die Beeren, die Creme und die Amarettini-Brösel in 4 Gläser füllen. Die unterste und die oberste Schicht soll aus Beeren bestehen.

Zutaten

Rezeptmenge anpassen
Für 4 Portionen
300 g Brombeeren
2 EL flüssiger Honig
1 TL Balsamicoessig
250 g Mascarpone
200 g Naturjoghurt
1 Pck. Vanillezucker
50 g Amarettini
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20. August 2019