Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
23. August 2019
Rezept

Gurkenröllchen mit Schweinebraten

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten

Dieses Rezept wird Ihnen präsentiert von famila nordost, famila nordost und nah und frisch

Zubereitung

Schritt 1
Salat waschen, trocken schütteln und zerteilen.
Schritt 2
Schweinebraten auf der Arbeitsplatte ausbreiten. Scheiben mit Senf einstreichen.
Schritt 3
Ein Salatblatt pro Scheibe auflegen.
Schritt 4
Cornichons auf den Rand legen und einrollen.
Schritt 5
Mit einem Partyspieß feststecken. Tipp: Wer es pikant mag, kann diese Röllchen auch mit Chiligürkchen herstellen. Vegetarier nehmen Gouda statt des Schweinebratens.

Zutaten

Rezeptmenge anpassen
Für 4 Portionen
1 Romana-Salatherz
12 Scheiben Bratenaufschnitt vom Schwein
4 EL Senf
4 Cornichons
Außerdem
12 kurze Partyspieße
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23. August 2019