Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
23. August 2019

Küchenstars
im August

Unsere aktuellen Küchenstars bringen drei Farben mit, die in den Flaggen einiger klassischer Urlaubsländer zu finden sind: Blau, Rot und Weiß, da denkt man zum Beispiel an Frankreich, die Niederlande, an Kroatien – oder auch an Schleswig-Holstein!

Küchenstars
im August

Unsere aktuellen Küchenstars bringen drei Farben mit, die in den Flaggen einiger klassischer Urlaubsländer zu finden sind: Blau, Rot und Weiß, da denkt man zum Beispiel an Frankreich, die Niederlande, an Kroatien – oder auch an Schleswig-Holstein!

Kochschule

Geschichteter Beerentraum

Gut, dass die Konditorin Zaneta Cordts vom Landgasthof Kasch bei Malente zu solch großen Dessertgläsern greift. Wer die weiße Schokomousse mit Beeren genießt, möchte, dass dieser geschichtete Sommertraum niemals aufhört.
Fleisch

Klassiker der Steakkultur

T-Bone-Steak gilt als Klassiker für den Grill und ist auf jeder Barbecue-Party höchst willkommen. Nicht nur über dem Grillfeuer, sondern in der Pfanne und beim Garziehen im Ofen entfaltet sich der volle Rindfleischgeschmack – köstlich!
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Leserrezepte

Allerlei Mundgerechtes

Zum Vernaschen: Kleine Häppchen, auch als Fingerfood oder Canapés bezeichnet, machen sich einfach gut zum Empfang auf der Party, als erster Appetitwecker für ein mehrgängiges Menü oder auch als unkomplizierter Snack zum Filmabend mit Freunden.
Hierleben Kundenmagazin Rezeptdatenbank

Alle Rezepte

Sie suchen Rezepte für leckere Gerichte? Bei uns finden Sie über 500 Rezeptideen – von einfachen Backrezepten bis zu schnellen Kochrezepten.

Hier geht's zu allen Rezepten

Lieferantenporträt

Spritzige Schorle

Auf gesunden, ökologisch bewirtschafteten Böden wachsen die Stauden für die Limonade BioZisch Rhabarber von Jurek Voelkel und seinen Brüdern. Das Unternehmen Voelkel aus dem Wendland stellt höchste Ansprüche an Qualität und setzt auf fairen Handel.

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3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte.

Das Beste aus drei Welten

Über das Kochen haben Ingrid, Loan und Mary im Deutschkurs schon oft philosophiert. Rein theoretisch. Zum ersten Mal standen sie gemeinsam am Herd. Ihre Bilanz? „Es macht richtig glücklich, über den eigenen Tellerrand zu schauen.“

Lieferantenporträt

Eine Beere, die Spaß macht

Süß, gesund und kalorienarm: Heidelbeeren sind einfach spitze. Im Ort Berge im Landkreis Westprignitz wird der blaue Genuss auf dem Heidelbeerhof Quirling angebaut. Hierleben berichtet von mannshohen Sträuchern, Kiefernduft und kilometerlangen Tropfschläuchen.

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23. August 2019