Rezept
Brotspieße mit Trauben und Blauschimmelkäse
Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten
Kalorien: 250 kcal
Zubereitung
SCHRITT 1
Möhre putzen und in Salzwasser bissfest garen. Abkühlen lassen.
SCHRITT 2
Salate waschen, trocken schleudern und auf eine Servierplatte legen.
SCHRITT 3
Weintrauben abspülen, Blauschimmelkäse würfeln, Möhre in 8 Stücke schneiden.
SCHRITT 4
Mehrkornbrot ebenfalls würfeln.
SCHRITT 5
Brot, Möhren, Weintrauben und Käse abwechselnd auf Spieße stecken.
SCHRITT 6
Auf der Platte anrichten.
SCHRITT 7
Tipp: Die Käsesorte lässt sich nach Geschmack variieren.
Zutaten
Für 8 Spieße
1 
Möhre
 
Salz
1 
Romana-Salatherz
1 Handvoll
Radicchio
125 g
dunkle Weintrauben
250 g
Blauschimmelkäse
4 dicke Scheiben
Mehrkornbrot (à 100 g)
 
 
Außerdem
8 
Schaschlikspieße
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