Rezept
Eier-Apfel-Salat
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Zubereitung
SCHRITT 1
Gewürzgurken fein würfeln. Apfel schälen und fein würfeln. Eier pellen und fein würfeln.
SCHRITT 2
Gewürzgurken, Apfel und Eier vermengen.
SCHRITT 3
Mayonnaise, saure Sahne, Senf und Schnittlauch untermischen.
SCHRITT 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
SCHRITT 5
Tipp: Der Aufstrich passt gut zu kernigem Vollkornbrot.
Zutaten
Für 4 Portionen
Gewürzgurken
0,5 
Apfel
gekochte Eier, abgekühlt
2 EL
Mayonnaise
2 EL
saure Sahne
1 TL
Senf
1 EL
gehackter Schnittlauch
 
Salz
 
Pfeffer