Rezept
Energiekugeln
Foto(s): André Chales de Beaulieu
Zubereitungszeit
ca. 20 MinutenZubereitung
SCHRITT 1
Datteln und Aprikosen mit einem Blitzhacker oder einem großen Messer hacken und in eine Schüssel geben.SCHRITT 2
Mandeln, Haferflocken, Honig und Zimt zu dem Trockenobst geben. Alles verkneten, bis eine homogene Masse entsteht.SCHRITT 3
Kokosraspel und Sesam auf einem großen Teller mischen.SCHRITT 4
Aus der Trockenobstmischung kastaniengroße Kugeln formen. Die Kugeln in der Kokos-Sesam-Panade wenden.Zutaten
Für 12 Stück
Für 12 Stück
100 g
getrocknete und entsteinte Datteln
50 g
getrocknete Aprikosen
30 g
gemahlene Mandeln
50 g
Haferflocken
3 EL
Honig
Prise Zimt
5 g
Kokosraspel
10 g
Sesam
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