Rezept
Marzipan-Ananas-Kuchen aus dem Glas
Leckerei zum Mitbringen: Der feine Marzipan-Ananas-Kuchen aus dem Glas ist ein tolles Geschenk aus der Küche.
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
+ Backzeit
Zubereitung
SCHRITT 1
Weckgläser einfetten, Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
SCHRITT 2
Marzipanbrot mit einer Gabel zerdrücken.
SCHRITT 3
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Milch einen Rührteig herstellen.
SCHRITT 4
Marzipan und Ananas unterheben.
SCHRITT 5
Die Gläser zu zwei Dritteln mit dem Teig füllen und auf ein Rost stellen. Ca. 35 Minuten backen. Die gläser aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Direkt aus dem Glas löffeln.
SCHRITT 6
Tipp: Wer die Kuchengläser verschenken möchte, verschließt sie sofort mit Einmachringen, Deckel und Einmachklammern.
Zutaten
Für 4 Portionen
 
Butter zum Einfetten der Gläser
Marzipanbrot "Cashew gesalzen" mit Schokolade (125 g)
125 g
Butter
125 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
Eier
250 g
Mehl
1 TL
Backpulver
2 EL
Milch
4 Scheiben
Ananas, fein geschnitten
 
außerdem: 8 Weckgläser à 250 ml