Burkina (Hirse-Joghurt-Drink)

Zubereitung

SCHRITT 1

Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser auffüllen. Etwas ruhen lassen.

SCHRITT 2

Joghurt mit Kondensmilch, Zucker, Frischkäse, Vanillepaste und Kokosflocken zu einer flüssigen Creme verrühren. Eingeweichte Hirse löffelweise unterrühren.

SCHRITT 3

Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Drink zum Servieren in Gläser füllen. Mit Kokoschips, Mandeln und Rosinen garnieren.

Zutaten
Für 4 Portionen

100 g

Couscous aus Hirse

100 ml

Wasser

400 g

Naturjoghurt

200 ml

Kondensmilch

50 g

Zucker

100 g

körniger Frischkäse

1 TL

Vanillepaste

25 g

Kokosflocken

Für die Garnitur

20 g

Kokoschips

20 g

Mandeln

20 g

Rosinen