Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
22. März 2019

Küchenstars
im März

Sonnengelbe Zitronen vertreiben eventuelle Anzeichen von Frühjahrsmüdigkeit in Sekundenschnelle. Frischer Knoblauch unterstützt dieses Vorhaben mit viel Aroma und Würze. Süßkartoffeln bringen die Abwechslung auf den Teller, die man sich für dieses Jahr vorgenommen hat.

Küchenstars
im März

Sonnengelbe Zitronen vertreiben eventuelle Anzeichen von Frühjahrsmüdigkeit in Sekundenschnelle. Frischer Knoblauch unterstützt dieses Vorhaben mit viel Aroma und Würze. Süßkartoffeln bringen die Abwechslung auf den Teller, die man sich für dieses Jahr vorgenommen hat.

Kochschule

Wiens süßes Glück

Das Rezept der echten Sachertorte ist ein gut gehütetes Geheimnis. Aber die Schokoladentorte, die Gabriele Schmidt vom Tortenstübchen in Eckernförde zaubert, steht dem Wiener Original in nichts nach.
Reportage
Kochschule
Rezept
Sachertorte
Fleisch

Nicht nur sonntags

Ob als gemütlicher Sonntagsschmaus, zur fröhlichen Familienfeier oder als edles Festessen, ob traditionell oder im modernen Crossover-Style: Rinderbraten passt immer! Dieser klassische Genuss vereint Zartheit und Geschmack aufs Allerbeste.
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Leserrezepte

Die Zeichen stehen auf Grün

Draußen zeigen sich die ersten zarten Knospen und Triebe, und auch auf unseren Tellern geht es endlich wieder farbenfroh und frisch zu: Die Frühlingskräuter sind da!
Hierleben Kundenmagazin Rezeptdatenbank

Alle Rezepte

Sie suchen Rezepte für leckere Gerichte? Bei uns finden Sie über 500 Rezeptideen – von einfachen Backrezepten bis zu schnellen Kochrezepten.

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Lieferantenporträt

Lauter glückliche Hühner

Sobald das Gras wieder sprießt, beginnt für die rund 5.700 Hennen von Sandra Speer die aufregendste Zeit des Jahres.

Hierleben Kundenmagazin Rezeptdatenbank

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3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte.

Kochen mit viel "Amore"

Die Römer haben die Gabel erfunden, sagt der Italiener in dieser Kochrunde. Die Perser dagegen den Löffel – da passt mehr rauf, kontert der Iraner und lacht. Und die Aserbaidschaner? Die reden nicht, die kochen und arbeiten einfach.

Lieferantenporträt

Es duftet nach Erde

Hobbygärtner stehen in den Startlöchern: Die Pflanzzeit beginnt. Bei famila bekommen Kunden hochwertige Blumenerde, die bei der oar Biokompostierung in Altenholz in der Nähe von Kiel produziert wird. Ein spannender Prozess mit viel Dampf, wie Hierleben erfahren durfte.

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22. März 2019