Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
20. September 2018

Küchenstars
im September

Diese Küchenstars sind zum Ende des Sommers noch einmal echte Highlights. Sie bringen fruchtiges Aroma, würzigen Geschmack und eine feinherbe Note mit. Sie sind wunderbar zu kombinieren und außerdem drei Kandidaten, die allesamt wohltuende Magenstreichler sind, die die Körpermitte stärken und besänftigen. Vorhang auf für Äpfel, Rosmarin und Knollensellerie.

Küchenstars
im September

Diese Küchenstars sind zum Ende des Sommers noch einmal echte Highlights. Sie bringen fruchtiges Aroma, würzigen Geschmack und eine feinherbe Note mit. Sie sind wunderbar zu kombinieren und außerdem drei Kandidaten, die allesamt wohltuende Magenstreichler sind, die die Körpermitte stärken und besänftigen. Vorhang auf für Äpfel, Rosmarin und Knollensellerie.

Kochschule

Wie von früher

„Bitte denkt auch an das Schokoladengitter“, ruft Achim Kapelle in Richtung Backstube. Schokolade ist sehr wichtig im Landsitz Kapellenhöhe am Steinhuder Meer, zu dem auch eine Schokoladen-Manufaktur gehört.
Reportage
Kochschule
Rezept
Apfelkuchen
Fleisch

Richtig guter Klassiker

Ob vom Grill oder aus der Pfanne: Rumpsteak ist ein absoluter Klassiker für Rindfleischfans. Mit ein paar einfachen Tricks gelingt dieser Inbegriff des Rindersteaks perfekt.
Mein Markt

Zutaten einkaufen

Frische Zutaten finden Sie in Ihrem famila, Markant und nah & frisch

Warenhaus suchen
Leserrezepte

Knusprig entflammt

Bald ist endlich der Federweißer wieder da! Und was schmeckt besser zu dem frisch-süßlichen Rebensaft als ein Flammkuchen?
Hierleben Kundenmagazin Rezeptdatenbank

Alle Rezepte

Sie suchen Rezepte für leckere Gerichte? Bei uns finden Sie über 400 Rezeptideen – von einfachen Backrezepten bis zu schnellen Kochrezepten.

Hier geht's zu allen Rezepten

Lieferantenporträt

Knalliges Powergemüse

Jetzt leuchten sie wieder. Mit ihren vielen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen machen Kürbisse richtig Lust auf leckere Suppen, Nudeln, Brote und mehr. Heiner Bartels kultiviert die Powerfrüchte seit 20 Jahren in Wennerstorf im niedersächsischen Landkreis Harburg.

Hierleben Kundenmagazin Rezeptdatenbank

Mitmachen und gewinnen

Gewinnen Sie mit etwas Glück einen von zahlreichen Gutscheinen von famila und Markant.

Jetzt mitmachen

3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte.

Zwei plus eins im Pastorat

Ein dänisch-französisches Ehepaar kocht gemeinsam mit einer Künstlerin aus Estland: Die diesmalige Hierleben-Kochrunde zaubert nicht nur ein einfaches Menu, sondern begibt sich auch auf Spurensuche in die Geschichte der Länder.

Lieferantenporträt

Transparenz aus der Tüte

Seit 15 Jahren gilt bei Frosta in Bremerhaven ein firmeneigenes Reinheitsgebot: Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Zusatzstoffe sind tabu, produziert wird nur mit rein natürlichen Zutaten. Für alles, was drinsteckt, gibt‘s einen extra Herkunftsnachweis.

Hierleben - Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
20. September 2018