Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
15. Juli 2019

Küchenstars
im Juli

Jetzt wird es bunt – in der Natur und auf den Tellern. Unsere aktuellen Küchenstars kommen mit kräftigen Farben daher: Heidelbeerblau, Zucchinigrün und Möhrenorange. Seit Goethes Farbenlehre ist die Wirkung von Farben bekannt. Blau gibt Ruhe und Klarheit, Grün wirkt ausgleichend und erholsam, und Orange steht für Optimismus und Lebensfreude. Es fehlt an nichts!

Warenkunde
Möhren
Zucchini
Heidelbeeren
Rezepte
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des Monats Juli

Küchenstars
im Juli

Jetzt wird es bunt – in der Natur und auf den Tellern. Unsere aktuellen Küchenstars kommen mit kräftigen Farben daher: Heidelbeerblau, Zucchinigrün und Möhrenorange. Seit Goethes Farbenlehre ist die Wirkung von Farben bekannt. Blau gibt Ruhe und Klarheit, Grün wirkt ausgleichend und erholsam, und Orange steht für Optimismus und Lebensfreude. Es fehlt an nichts!

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Kochschule

Kochkunst mit Meerblick

Vor der Tür des noblen ATLANTIC Grand Hotel Travemünde vergnügen sich gerade Urlauber am Strand und in der Ostsee, drinnen in der Küche zaubert Sascha Hamp ein saftiges und knuspriges Cordon bleu – ein gefülltes Schnitzel, dessen Name im Französischen allgemein für hohe Kochkunst steht. 
Reportage
Kochschule
Rezept
Cordon Bleu
Fleisch

Klassiker mit Geschichte

Keine echte Grillparty kommt ohne sie aus: die Rostbratwurst.
Warenkunde
Fleisch
Rezept
Rostbratwurstspieße vom Grill
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Leserrezepte

Burger-Initiative

Weiches Brötchen, Frikadelle, Gurkenscheibe, Zwiebelring – zum Glück soll‘s das noch längst nicht gewesen sein, wenn vom Burger die Rede ist!
Leserrezepte
Leserrezepte
Rezepte
Halloumiburger mit Tomate und Reis
Schweinefiletburger mit Senfgurke
Rindfleischburger mit Paprika und Rucola
Hierleben Kundenmagazin Rezeptdatenbank

Alle Rezepte

Sie suchen Rezepte für leckere Gerichte? Bei uns finden Sie über 500 Rezeptideen – von einfachen Backrezepten bis zu schnellen Kochrezepten.

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Lieferantenporträt

Ein Schatz von der Insel

Sylt und Wasser – das gehört zusammen. Gut versteckt unter der Insel fließt kostbares, reines Mineralwasser.

Reportage
Lieferantenporträt
Rezepte
Rosa Brause-Muffins
Sommercocktail mit Basilikum
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3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte.

Lust auf „Lekkeres“

Die peruanische und die persische Küche sollte sich niemand entgehen lassen. Aber auch ein „einfaches“ traditionell-holländisches Gericht hat seine Vorzüge – so zumindest das einhellige Urteil unseres diesmaligen Kochrunden-Trios.

Reportage
3 Köche. 3 Länder. 3 Rezepte.
Rezepte
Kashke bademjun
Hutspot
Suspiro de Limeña
Lieferantenporträt

Frisch unterwegs

Appetit auf ein klassisches Sandwich? Einen würzigen Wrap? Ein paar saftige Fruchtstücke? Oder ein leckeres Dessert? Alles kein Problem dank der Firma The Sandwich Man aus Altenholz bei Kiel.

Reportage
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