Süße Sünde aus Bad Sülze
Auf der Terrasse sitzen, den Blick auf die gotische Kirche genießen und ein Stück „Sülzer Sonnenscheinchen“ schlemmen: In Bad Sülze, dem ältesten Sole- und Moorbad Norddeutschlands im Landkreis Vorpommern- Rügen, machte Inhaber Jürgen Groth 2010 das Café Wunder Bar zu einem Wohlfühlort, der mit leckeren Kuchen, Torten und Speisen ebenso wie mit Kunstausstellungen und feinen, kleinen Clubkonzerten aufwartet. Für Kuchenträume ist Carolin Wanke zuständig. Sie zaubert für Hierleben mit viel Sahne, Schmand und Himbeeren ein mehrstöckiges Prachtstück, das von einer knusprigen Baiserhaube gekrönt wird.
Klassiker für Grill und Pfanne
Saftig, lecker, einfach gut: Nackensteak gilt als die Nummer eins auf deutschen Grillrosten. Wenn das Fleisch dann noch vom Strohschwein stammt, ist der Rundum-Genuss perfekt. Denn Strohschweinfleisch punktet mit besonders intensivem Geschmack und feiner Textur – und der Garantie, dass die Tiere gut gehalten wurden.
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Ein heißes Tänzchen
Salsa macht munter. Der Tanz aus Lateinamerika, eine Mischung aus Jazz, Pop, Rumba und Bossa Nova, geht ins Blut und entfacht Leidenschaften. So ist es auch mit dem würzig-pikanten Salsa-Frischkäse vom famila-Bedientresen.
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Tomatig. Natürlich. Fruchtig.
Werder Feinkost im Havelland blickt auf eine über 150-jährige Firmengeschichte in der Obst- und Gemüseverarbeitung zurück. Doch mit dem Beginn der Ketchup-Produktion vor 65 Jahren begann ein neues Kapitel. Heute ist das Unternehmen drittgrößter Ketchup- Markenhersteller Deutschlands.
Traumhaftes für Eis-Liebhaber
Seit 2014 produzieren und verkaufen Barbara und Jan Mysegades unter der Marke „Kuhlmanns Hof“ neben frischen Suppen auch liebevoll handgemachtes Eis, das bereits mehrfach als „Niedersachsens kulinarischer Botschafter“ ausgezeichnet wurde.
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Die perfekte Mischung
Anfangs sind sie Fremde, nach ein paar Stunden tauschen sie Nummern aus und verabreden sich. Die Hierleben-Kochrunde schafft manchmal neue Freundschaften. Dicht nebeneinander am Herd zeigt sich sofort, ob man sich mag. Diesmal stimmt die Chemie auf jeden Fall!