Rezept
Cranberrylikör
Foto(s): André Chales de Beaulieu
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten+ Ziehzeit
Kalorien: 200 kcal
Zubereitung
SCHRITT 1
Orange heiß abspülen, die Schale fein abreiben.SCHRITT 2
Orangenschale, Kandiszucker, Cranberrys, ...SCHRITT 3
... Korn und Gewürznelke in ein großes Schraub- oder Einweckglas füllen.SCHRITT 4
Mindestens 3 Wochen, besser jedoch 6 Wochen, bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Dabei hin und wieder schütteln.SCHRITT 5
Den fertigen Likör durch ein Sieb in die Flasche abfüllen.SCHRITT 6
Tipp: Der Likör eignet sich gut zum Verschenken. Zur Dekoration die Flasche zum Beispiel mit Bast umwickeln und Zimtstangen oder getrocknete Orangenscheiben daran befestigen.Zutaten
Für 1 Flasche
Für 1 Flasche
1
unbehandelte Orange
200 g
Kandiszucker
350 g
getrocknete Cranberrys
500 ml
Doppelkorn
1
Gewürznelke
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