Äpfel waschen, gut abtrocknen und Stiel entfernen. Äpfel auf je 1 Spieß stecken.

Zucker mit Wasser, Lebensmittelfarbe und Zitronensaft in einem Stieltopf aufkochen. Etwa 4 Minuten unter Rühren kochen.

Topf vom Herd nehmen, schräg halten und die Äpfel nacheinander durch die Flüssigkeit drehen.

Vor dem Genießen auf Backpapier abkühlen lassen.