Rezept
Curry-Mango-Soße
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Zubereitung
SCHRITT 1
Das Mangofruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
SCHRITT 2
Saure Sahne, Mayonnaise, Zitronensaft, Honig und Curry zufügen und pürieren.
SCHRITT 3
Mit Salz und Pfeffer würzen.
SCHRITT 4
Tipp: Diese fruchtige Soße schmeckt besonders zu gegrilltem Hähnchen, aber auch als Dip zu Grillgemüse und Maiskolben.
Zutaten
Für 4 Portionen
50 g
Mangofruchtfleisch
100 g
saure Sahne
50 g
Mayonnaise
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Honig
0,5 TL
Currypulver
 
Salz
 
Pfeffer