Rezept
Gegrillte Melone mit Käse und Schinken
Foto(s): André Chales de Beaulieu
Zubereitungszeit
ca. 15 MinutenZubereitung
SCHRITT 1
Melone schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.SCHRITT 2
Grillkäse ebenfalls in 2 cm dicke Scheiben schneiden.SCHRITT 3
Rosmarin waschen, trocken schütteln und hacken.SCHRITT 4
Rosmarin mit Öl mischen, salzen und pfeffern.SCHRITT 5
Melonen- und Käsescheiben mit dem Öl einpinseln.SCHRITT 6
Auf einem Grillrost oder in einer Grillpfanne von jeder Seite 2 bis 3 Minuten grillen.SCHRITT 7
Käse und Melone mit dem Schinken auf einen großen Teller geben und servieren.Zutaten
Für 4 Portionen
Für 4 Portionen
400 g
Dumara-Melone
400 g
Grillkäse
2
Rosmarinzweige
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
8
Scheiben Serrano-Schinken
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