Kaum zu glauben, aber wahr: Diese sonnengelben Früchte sind eng verwandt mit Salatgurken. Weder äußerlich noch geschmacklich sind sich diese beiden Vertreter aus der großen Familie der Kürbisse ähnlich. Doch wie in manch menschlicher Familie auch: Obwohl die Mitglieder unterschiedlicher nicht sein können, gehören sie genetisch dennoch zusammen. Allein die Melonen bestehen aus mehr als 750 Sorten in zwei großen Gruppen, den Wassermelonen und den Zuckermelonen. Honigmelonen zählen zur zweiten Kategorie. Sie verwöhnen den Gaumen mit leckerer Fruchtsüße, die sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten einfach köstlich schmeckt.