Trauben waschen und halbieren.

Eier verrühren, Zucker zufügen und zu einer schaumigen Masse schlagen.

Vanillemark mit Mehl und Backpulver mischen, auf die Eiermasse geben. Mit Eierlikör und Milch unterrühren.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Pfannkuchen nacheinander ausbacken.

Dunkle Schokolade in kleine Stücke brechen. Heiße Pfannkuchen mit Traubenhälften und Schokolade bestreut servieren.

Tipp: Wer mag, gibt noch etwas Eierlikör über die fertigen Pfannkuchen.