Windbeutel etwa 30 Minuten auftauen lassen.

Frische Beeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kelchblätter der Erdbeeren mit einem scharfen Messer herausschneiden, Erdbeeren halbieren. Alternativ TK-Beeren auftauen lassen.

Quark und Kondensmilch cremig rühren.

Den Boden einer Servierschüssel mit der Creme bedecken. Darauf etwa ein Drittel der Windbeutel verteilen. Eine Schicht Creme darübergeben. Dann einen Teil der Früchte, wieder Creme, Windbeutel und Creme hineinschichten. Die oberste Cremeschicht mit Beeren dekorieren.