Rezept
Gegrillter Schweinenacken in Biermarinade
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
+ Zeit zum Durchziehen
Zubereitung
SCHRITT 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
SCHRITT 2
Die Nackensteaks mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
SCHRITT 3
Das Fleisch in die Marinade legen und 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
SCHRITT 4
Direkt aus der Marinade auf den Grill legen und garen. Nach Geschmack mit Salz würzen.
Zutaten
Für 4 Portionen
 
Zwiebel
 
Knoblauchzehe
3 EL
Rapsöl
100 ml
naturtrübes Bier
2 EL
mittelscharfer Senf
 
Pfeffer
Schweinenackensteaks
 
Salz