Rezept
Ingwerplätzchen
Foto(s): André Chales de Beaulieu
Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten+ Backzeit
Zubereitung
SCHRITT 1
Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.tSCHRITT 2
Mehl, Backpulver und Nüsse in eine Rührschüssel geben und vermischen.SCHRITT 3
Zucker, Vanillezucker, Ei, Zitronensaft, Milch, Mineralwasser und Ingwer zufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.SCHRITT 4
Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf das Backpapier setzen und etwas flach drücken. Im Backofen ca. 20 Minuten backen.Zutaten
Für 30 Plätzchen
Für 30 Plätzchen
180 g
Mehl
1 TL
Backpulver
50 g
gemahlene Haselnüsse
80 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
1
Ei
1 TL
Zitronensaft
3 EL
Milch
3 EL
Mineralwasser
1 EL
Ingwer, gerieben
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