Rezept
Kirsch-Basilikum-Limonade
Foto(s): Frederik Röh, Henrik Matzen
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
+ Gefrierzeit
Kalorien: 150 kcal
Zubereitung
SCHRITT 1
Kirschen waschen. 100 g Kirschen im Ganzen einfrieren. Die restlichen Kirschen entsteinen, pürieren und durch ein Sieb drücken.
SCHRITT 2
Basilikumblätter abzupfen, waschen, trocken schütteln und auf Gläser verteilen. Mit einem Caipirinha-Stößel leicht andrücken. Eiswürfel ergänzen.
SCHRITT 3
Kirschpüree und Limettensaft über die Eiswürfel geben. Mit Limonade auffüllen.
SCHRITT 4
Vor dem Servieren gefrorene Kirschen auf die Gläser verteilen.
SCHRITT 5
Tipp: Statt Zitronenlimonade passt auch Bitter Lemon sehr gut zu diesem Rezept.
Zutaten
Für 4 Portionen
500 g
Süß- oder Sauerkirschen
1 Topf
Basilikum
 
Eiswürfel
2 
Limetten
750 ml
Zitronenlimonade
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