Kirschentraum aus dem Alten Land
Das schmeckt nach Sommer: ein Käsekuchen mit saftigen, knackig-frischen Kirschen. Die köstlichen Früchte haben im Alten Land, dem riesigen Obstanbaugebiet bei Hamburg, gerade Hochsaison.
Foto(s): Frederik Röh
Küchenchef Frank Müller vom Traditionshotel Altes Land in Jork zaubert für Hierleben in Nullkommanichts einen wunderbaren Kirschkäsekuchen zum Nachbacken.
Rezept