Rezept
Butter Tarts mit Ahornsirup
Foto(s): Frederik Röh, Henrik Matzen
Zubereitungszeit
ca. 35 Minuten
Kalorien: 670 kcal
Zubereitung
SCHRITT 1
Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Muffinförmchen in ein Muffinblech stellen. Blätterteig ausrollen, in passende Quadrate schneiden und in die Förmchen geben.
SCHRITT 2
Butter und Zucker verrühren. Eier, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz zufügen und untermischen.
SCHRITT 3
Nüsse grob hacken und unterheben. Mischung in die Blätterteigtörtchen geben und etwa 15 Minuten backen.
SCHRITT 4
Gebäck vor dem Servieren abkühlen lassen.
SCHRITT 5
Tipp: Die Füllung ist im heißen Zustand noch recht flüssig und wird erst beim Abkühlen fester.
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Paket
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g)
50 g
weiche Butter
100 g
brauner Zucker
2 
Eier
150 ml
Ahornsirup
1 TL
Vanilleextrakt
1 Prise
Salz
100 g
Pekannüsse
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