Vollmilchkuvertüre und weiße Kuvertüre im Wasserbad getrennt voneinander schmelzen. Ein Kuchengitter auf ein Stück Backpapier stellen.

Erdbeeren putzen, Stielansätze abschneiden. Bananen schälen und in Stücke schneiden, die etwa so groß wie die Erdbeeren sind.

Bananenstücke mit einer Gabel durch die Vollmilchkuvertüre ziehen. Auf dem Kuchengitter abtropfen und Kuvertüre fest werden lassen.

Erdbeeren und Bananenstücke abwechselnd auf Spieße stecken.

Spieße nebeneinander auf das Kuchengitter legen.

Weiße Kuvertüre noch einmal kurz erhitzen. Mit einem Löffelstiel Streifen über die Spieße ziehen. Kuvertüre fest werden lassen. Spieße gut gekühlt genießen.