Laugengebäck 1 bis 2 Stunden auftauen lassen. In mundgerechte Stücke schneiden oder zupfen.

Gebäckstücke nebeneinander auf Backpapier in die Garschale des Airfryers legen. Dabei nicht übereinanderschichten. Falls der Garraum zu klein ist, das Gericht in zwei Portionen zubereiten.

Geriebenen Gouda auf dem Laugengebäck verteilen. Mit Schinkenwürfeln bestreuen.

Bei 180 Grad 7 bis 8 Minuten garen. Einige Minuten abkühlen lassen, dann mit Schnittlauch bestreuen. Als Ganzes auf einem Teller servieren.

Tipp: Dieser Snack kann einfach mit den Fingern gezupft und genossen werden. Dazu passen Oliven.