Rezept
Heidelbeer-Joghurteis am Stiel
Foto(s): Frederik Röh, Henrik Matzen
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
+ Gefrierzeit
Kalorien: 40 kcal
Zubereitung
SCHRITT 1
Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und mit der Konfitüre mit einem Pürierstab mixen.
SCHRITT 2
Die Hälfte der Fruchtmischung in die Eisförmchen füllen. Jeweils 1 EL Joghurt zufügen, dann die restliche Fruchtmischung ergänzen.
SCHRITT 3
Mit einem Löffelstiel so verrühren, dass der Joghurt sich optisch hübsch durch die Fruchtmischung zieht.
SCHRITT 4
Vor dem Servieren 6 Stunden oder über Nacht tiefgefrieren.
SCHRITT 5
Tipp: Anstelle von Heidelbeerkonfitüre kann man auch schwarzes Johannisbeergelee verwenden.
Zutaten
Für 6 Portionen
180 g
Heidelbeeren
40 g
Heidelbeerkonfitüre
60 g
Naturjoghurt
 
Außerdem
 
Förmchen für Eis am Stiel
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