Das Online-Magazin für saisonalen Genuss.
14. November 2018

Wie von früher

„Bitte denkt auch an das Schokoladengitter“, ruft Achim Kapelle in Richtung Backstube. Schokolade ist sehr wichtig im Landsitz Kapellenhöhe am Steinhuder Meer, zu dem auch eine Schokoladen-Manufaktur gehört.

Wie von früher

„Bitte denkt auch an das Schokoladengitter“, ruft Achim Kapelle in Richtung Backstube. Schokolade ist sehr wichtig im Landsitz Kapellenhöhe am Steinhuder Meer, zu dem auch eine Schokoladen-Manufaktur gehört.

Achim Kapelle ist Eigentümer, Hotelier, Küchenchef und Chocolatier. Aber die leckeren Kuchen und Torten des Hauses backt seine Assistentin Christine Klingenberg.

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