Rezept
Schokoküchlein mit Birnen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit
ca. 40 Minuten
ca. 40 Minuten
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Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter mit Zucker, Vanille, Zimt und Eiern schaumig rühren.
Schritt 2
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Milch zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokolade untermengen.
Schritt 3
Birne schälen, entkernen und würfeln.
Schritt 4
Weckgläser mit Butter einfetten. Die Gläser jeweils zu einem Drittel mit Teig füllen. Birnenwürfel darauf verteilen.
Schritt 5
Schokoküchlein ohne Deckel 20 bis 25 Minuten backen.
Tipp: Die Gläser direkt nach dem Backen mit einem abgekochten Deckel verschließen. Durch das entstehende Vakuum bleiben die
Küchlein länger haltbar.
Zutaten
| Rezeptmenge anpassen | |
| Für 4 Portionen | |
|---|---|
| 125 g | weiche Butter |
| etwas Butter zum Einfetten | |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Vanillemark |
| 1 Prise | Zimt |
| 2 | Eier |
| 200 g | Weizenmehl |
| 20 g | Kakaopulver |
| 0,5 Pck. | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 40 g | gehackte Schokolade |
| 1 | Birne |
